Hjemmelaget sjokolade

Laget hjemmelaget sjokolade for første gang i går, og det var smakte DELICIOUS! Dette er noe som ALLE burde gjøre! Det er mye sunnere, og smaker mye bedre:-)

Etter å ha lest bloggene http://siljesreise.com/  og http://mjuuugly.blogg.no/  så jeg meg rett og slett nødt til å prøve å lage det. Jeg tenkte at det må jo være en grunn for at de nevner hjemmelaget sjokolade i annenhvert innlegg?

Dette ble mitt resultat etter forsøket:

Hjemmelaget sjokolade (uten sukker!)

30 g extra virgin kokosolje
30 g råkakaosmør
30 g kakaomasse
3 ss honning, evt agavesirup
4 ss sukrin
1 ss vaniljepulver
1 ts salt, evt himalaya salt

Smelt kokosolje, råkakaosmør og kakaomasse over vannbad, ca 40 °C. Bland deretter det tørre og honningen (sirup) litt og litt.

Når alt er godt blandet, smører du alt i en panne dekket med bakepapir eller plast og setter det i fryseren i 10 - 20 min. Lag evt ruter med en pizzarull, eller bare knekk platen i biter.


Denne sjokoladen inneholder masse gode næringsstoffer og ingen sukker!

Den smaker herlig! Du bør prøve å lage selv :-) Du vil ikke bli skuffet!

Så vil jeg avslutte med et bilde av pusen min, bare fordi han er så fin ;-)